選葉、殺青、揉捻、提香……一整套制茶環(huán)節(jié)集中于一口炒鍋中完成，全過程行云流水，90分鐘后鮮嫩茶青已轉(zhuǎn)化為一抔清香四溢的卷曲形綠茶。
23日，一場(chǎng)手工制茶技能大賽在貴州省銅仁市石阡縣舉行。大賽評(píng)委組成員牟杰說，通過大賽可以看到貴州省知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型的茶產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍正在加速發(fā)展壯大。
遵義市代表隊(duì)選手在參賽。新華社記者劉陽攝
近年來石阡縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，多次以賽促技，加工水平不斷提高，創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)壯大同時(shí)百姓獲得感持續(xù)增強(qiáng)。目前全縣投產(chǎn)茶園超過33萬畝，帶動(dòng)10多萬茶農(nóng)增收。
（記者劉陽）
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